Riso e verza

Ingredienti:
• Riso
• Cuore di verza 250 g
• Aglio o cipolla
• Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio
• Sale q.b

PREPARAZIONE
Lava la verza eliminando le foglie più esterne e ponila in pentola con acqua fino a coprirla tutta. Cuocerla per 20 minuti circa e poi aggiungiamo sale, aglio, olio. Lasciamo cuocere per 20 minuti. Quando la verza sarà cotta, aggiungiamo il riso. Giriamo finché non raggiunge la consistenza giusta e la cottura che preferiamo. Impiattare e gustare